1月21日，冬日里的回南天。

6時(shí)，天微亮，家住市惠澤園小區(qū)的小譚趕了個(gè)早，去七星大市場(chǎng)采購(gòu)包餃子的食材，新鮮的豬肉、蔥藕和餃子皮……買(mǎi)完這些，小譚又火急火燎地去上班。

“每天早上6點(diǎn)半就要起床，晚上經(jīng)常忙到8點(diǎn)才下班。一直想給爸媽包頓餃子，因?yàn)闆](méi)時(shí)間給耽誤了?！闭f(shuō)到這，小譚臉上露出愧疚的神情。小譚是郴州華潤(rùn)制藥的一名職工，每天早出晚歸的忙碌，她鮮有時(shí)間與農(nóng)村年邁的父母相聚。“爸媽都特別喜歡吃餃子，可他們老是忙于農(nóng)事也沒(méi)能吃上?！迸R近春節(jié)，給爸媽包餃子的念頭在小譚腦海時(shí)?？M繞，記者在與小譚的聊天里都能感受到這份想法的強(qiáng)烈。

十年前，不想重復(fù)父輩生活，小譚只身來(lái)到郴州，做過(guò)副食、服裝和餐飲等行業(yè)。雖沒(méi)大起色，卻積累了好口碑，積攢了好人緣，也讓她明白了一個(gè)道理，做人什么時(shí)候都要留有那份友好和善良，對(duì)父母對(duì)朋友都應(yīng)如此。后來(lái)經(jīng)朋友推薦，小譚供職郴州華潤(rùn)制藥，并迅速成為該廠生產(chǎn)骨干。

“這幾年，家鄉(xiāng)仰天湖變化挺大的，辦起了風(fēng)力發(fā)電站、鄉(xiāng)村旅游、民宿和生態(tài)休閑農(nóng)莊。如今家鄉(xiāng)人腰包鼓起來(lái)了，蓋了新房子，買(mǎi)了小車(chē)子，日子過(guò)得好滋潤(rùn)。”小譚繪聲繪色地說(shuō)，看著小譚喜形于色的樣子，記者還與小譚分享新年的“大紅包”，2020年，北湖區(qū)通過(guò)招商引資，將對(duì)北湖區(qū)仰天湖景區(qū)項(xiàng)目進(jìn)行投資開(kāi)發(fā)，建設(shè)仰天湖國(guó)際生態(tài)酒店、高山草原滑雪場(chǎng)、景區(qū)生態(tài)康養(yǎng)特色小鎮(zhèn)。

抑止不住心情的激動(dòng)，小譚即刻撥通爸爸電話分享這份喜訊。沒(méi)等下班就請(qǐng)假叫上城里的妹妹一起來(lái)包餃子。“好吃的餃子餡要自己剁肉，剁碎出肉汁，包出的餃子才有味道?！鼻腥?、洗蔥、削藕……一邊說(shuō)著，一邊干著，小譚有條不紊指揮若定。

近1小時(shí)的忙乎，光鮮亮麗的餃子餡端上桌面，包餃子開(kāi)始了。 只見(jiàn)他們?cè)陲溩悠ど戏湃肷僭S的餡料，在邊緣處抹上少量的水，對(duì)折餃子皮，在中間捏嚴(yán)實(shí)了；右手的虎口放到餃子皮右側(cè)向中間捏； 然后左手用同樣的方法將餃子皮向中間捏實(shí)，在中間部位形成一個(gè)半圓的形狀，一個(gè)漂亮的餃子就此成形。這手法，讓記者對(duì)這看似小年輕姐妹刮目相看，原來(lái)都是包餃子的“老手”。姐妹們趁著新年熱乎勁聊起家常來(lái)，“等爸媽臘月廿九從老家下來(lái)，我們姐妹好好陪他們，吃吃我們包的餃子。新年里，一家人圍坐團(tuán)聚就是最大的幸福！”

記者被濃濃的親情和暖暖的年味所動(dòng)容，內(nèi)心奔騰著歸家思親的暖流……