前段時間，關(guān)于“外賣黑勺是最臟的”的話題又又又上了熱搜。

據(jù)一些所謂的“懂行人士”爆料：“黑色一次性餐勺是回收廢塑料生產(chǎn)的，什么成分都有”“塑料透明度越高才越安全”……

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

這些說法真的有道理嗎？今天從三方面來給大家說清～

回收的廢棄塑料

從哪兒來？到哪兒去？

塑料根據(jù)受熱后行為的不同，可分為熱固性塑料和熱塑性塑料。顧名思義，熱固性塑料是可在受熱后仍保持固態(tài)，而熱塑性塑料加熱后會變成液態(tài)。

如同鐵加熱能變成鐵水一樣，熱塑性塑料在加熱成液態(tài)后也可以重新注入模具或者加工設(shè)備再次塑性，因此廢棄的熱塑性塑料制品可以通過分類、清洗、粉碎和熔融等流程后再次加工成產(chǎn)品，這就是回收塑料制品，也叫再生塑料。

因為回收塑料難以判斷其在前期使用過程中接觸到的污染物質(zhì)種類和含量，進而難以確定其在加工成塑料制品后，內(nèi)部殘留的污染物能否降低到符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，所以，回收塑料通常用于制造建筑材料、管道材料、工業(yè)生產(chǎn)耗材以及其他對污染物殘留要求不高的領(lǐng)域。

在上世紀(jì)，世界各國對回收塑料用于生產(chǎn)食品接觸材料通常持明確反對意見。后來隨著塑料再生技術(shù)不斷發(fā)展和評估檢測方法的完善，以 PET 為代表的回收塑料在美國、歐盟、日本等國家或地區(qū)在取得法律認(rèn)可和符合法規(guī)要求的前提下，可以為食品接觸材料進行使用。

不過，目前我國和大多數(shù)國家的法律并未對回收塑料能否用于食品接觸制品的再生生產(chǎn)，進行明確規(guī)定。

2022 年，中國農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所撰寫的《國外食品用 PET 瓶原級再利用監(jiān)管策略及對我國的啟示》一文中提到，國內(nèi)應(yīng)該參考?xì)W美和日本的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)文件及測試方法，在大量實驗數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上建立我國再生 PET 的風(fēng)險評估體系，逐步制定國內(nèi)再生 PET 材料的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

黑色塑料是否真的有害？

回到黑色塑料餐具的問題。

通常，回收塑料由于其來源多樣，混合之后外觀不佳，會添加諸如炭黑這種深色的著色劑改善外觀。但這并不等于外觀黑色的塑料即是回收塑料制品，也不能說透明或者其他顏色的塑料一定好于黑色塑料。

圖片來源：鹽田區(qū)衛(wèi)生健康局

不過，2022 年一則新聞顯示，江蘇省質(zhì)檢院在對一批一次性餐盒進行抽檢后發(fā)現(xiàn)，有顏色的塑料餐盒可能會脫色，在實驗過程中，會析出白色或粉色的粉末。因此，江蘇質(zhì)檢建議消費者，盡量選擇透明、無色的 PP 塑料餐飲具。

總結(jié)與建議

所以，各位暫時也不用因為吃了黑色塑料餐具盛放的食物而過分憂慮。在日常生活中使用該類塑料餐具時，可以多留一個心眼看看是否有標(biāo)識，以及標(biāo)識的材料是否是允許使用的材料。如果發(fā)現(xiàn)塑料餐具有刺鼻氣味或者外觀有異常，也應(yīng)及時棄用并投訴商家。

最后，收下這份常見塑料制品的對照表，用起來更放心～

編碼            名稱                              應(yīng)用舉例                        注意事項

PET“1號” 聚對苯二甲酸乙二醇酯   礦泉水瓶、碳酸飲料瓶、不耐高溫，70℃以上易變形，并會釋放毒素，不可循環(huán)使用裝

                                                        手機貼膜等                   熱水，不能放在汽車內(nèi)曬太陽，也不可裝酒、食用油等。

HDPE“2號”高密度聚乙烯             塑料食品袋、購物袋、   表面難以清潔干凈，易滋生細(xì)菌，不建議循環(huán)使用于食品及藥

                                                       洗滌用品瓶等                 物。

PVC “3號”  聚氯乙烯                   常用在雨衣、插座、       不屬于食品級材料，不要循環(huán)使用。

                                                      水管、信用卡之類

LDPE “4號”低密度聚乙烯            保鮮膜、塑料膜等            不建議保鮮膜進微波爐加熱。

PP“5號”     聚丙烯                      保鮮盒、飯盒、塑料

                                                     水杯、奶瓶等制品              塑料中唯一可以放進微波爐加熱。

PS“6號”     聚苯乙烯                  常用于泡沫打包盒、          不能放進微波爐中，忌打包溫度過高的食物。

                                                   泡面盒、發(fā)泡包裝材料等

OTHER     其他種類的樹脂           常用在水壺、水杯、            使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。

 “7號”  常見種類有聚碳酸醋         奶瓶等制品

               （PC）、苯乙烯-

             丙烯腈共聚物（SAN）等

來源：科學(xué)辟謠、科普中國