開過電腦公司、蛋糕連鎖店，事業(yè)剛上臺階就熱心公益……不管做什么，都以誠待人，他說：“做人一定要講誠信。”他就是中國好人、湖南省道德模范、湖南省“誠信之星”何劍輝。

48歲的何劍輝如今事業(yè)有成，榮譽加身，但回首幾十年前，卻是另一番光景。何劍輝出生在資興市的偏遠山區(qū)，雖然家境貧苦，但父母勤勞節(jié)儉，并一直教導三姐弟做事要腳踏實地，以誠待人。

1990年，何劍輝的父親積勞成疾離開了人世。當時，因父親治病加上三姐弟讀書，留下了一筆債務需要償還。父親臨終前，特意把何劍輝叫到床前，緊緊抓住他的雙手囑咐說：“兒啊，家里今后要靠你了，你一定要照顧好你母親和姐姐，一定要把借親戚朋友的錢還了?！庇谑?，何劍輝毅然挑起了家庭的重擔，那一年，他15歲。

在后來的日子里，為了還債，何劍輝放棄了學業(yè)，當過井下工、南下去廣東同時打好幾份工、在打印店學習打字及電腦維修……賺的錢除留下生活必需費用外，基本都用來還債，在最困難的時候三年都沒有買過一雙新鞋。但不論當時有多困難，他都將父親以誠待人、助人為樂的教導謹記于心。

經(jīng)過十多年的不懈努力，他終于攢夠了錢，還清了家里的所有債務。盡管日子過得艱難，但何劍輝仍節(jié)衣縮食幫助別人，經(jīng)常參加公益活動。

一直以來，何劍輝以誠待人，在嘗試了不同的行業(yè)后，終于在食品領(lǐng)域上取得了成功。2012年，他將業(yè)務不錯的蛋糕店進行連鎖經(jīng)營，成立了湖南嘉年華食品有限公司（后更名為“湖南嘉年福食品有限公司”）?！拔覀儗τ谑称凡少?、加工、儲存、配送層層把關(guān)，這么多年來從沒有出現(xiàn)過一次食品安全事故?！焙蝿x感慨道，這一路走來，誠信已經(jīng)成為他最堅實的支撐。

2014年6月，在事業(yè)剛上臺階時，何劍輝成立了“嘉年華義工隊”，開始廣泛參與社會公益活動，慰問敬老院老人、慰問環(huán)衛(wèi)工人、參加抗冰救災、組織慈善募捐……

“我每年都會和義工隊的志愿者在冬天為宜章的環(huán)衛(wèi)工人提供免費的營養(yǎng)早餐，已經(jīng)堅持了十年?！焙蝿x說，現(xiàn)在，他已經(jīng)將慈善公益融入了生活。從2022年2月起，直到新冠疫情結(jié)束的近300天中，他自費為宜章縣國道、高速公路入口的上百名值班人員每天送去免費的早餐，用實際行動支持疫情防控。

除了成立“嘉年華義工隊”，何劍輝還十分關(guān)心少年兒童的學習與健康成長——參加愛心送考、與貧困學生幫扶結(jié)對、為地中海貧血兒童一次性支付20萬元的醫(yī)療費……

2023年，他的公司出資200多萬元，為宜章縣教師進修學校附屬小學捐贈了一座人行天橋，極大地改善了學校附近交通擁堵的問題，也為學生的出行安全提供了一份有力保障。

走進何劍輝的湖南嘉年福食品有限公司，在上樓必經(jīng)之路的二樓轉(zhuǎn)角處，有著一面鏡子，上面清晰地印有“以銅為鏡可正冠 以人為鏡可正己”兩行大字，他說這是用來激勵自己和員工的，因為他始終堅信，誠信才是做人之本，也是立業(yè)之基。