無論是工作壓力大的年輕人，還是消化功能減弱的老年人，都可能經歷過胃部不適的困擾。常見的養(yǎng)胃誤區(qū)有哪些？熬夜加班的群體如何加餐？記者采訪了天津市北辰區(qū)中醫(yī)院副主任醫(yī)師、天津市特聘科普大使王星。

王星解釋，胃疼的本質是胃發(fā)出的“求救信號”，長期胃疼有可能是患有胃潰瘍、胃穿孔、胃出血等胃部疾病，而短期胃痛，一般是胃突然受到了某種刺激，如吃了變質的食物，致病菌刺激胃黏膜，引發(fā)胃痙攣。

“生活中常見的胃痛，通常是由食用冰冷、辛辣等刺激性食物引起的?！蓖跣钦f，傳統(tǒng)醫(yī)學則認為胃疼的原因主要是脾胃虛寒、胃陰不足、肝胃不和、寒凝氣滯等。

不少人認為，“少食多餐”是良好的養(yǎng)胃方式。王星比喻道：健康的胃就像精力充沛的員工，每天規(guī)律完成三餐工作量即可；若強行要求額外加班進食，反而可能引發(fā)疲勞。對于胃潰瘍、胃脹患者來說，適當減少單次進食量、增加用餐次數(shù)，更有利于恢復。但這種飲食策略需要在醫(yī)生指導下實施。

現(xiàn)代人的傷胃習慣中，最常見的就是飲食不規(guī)律。饑飽無常的進食方式，容易打亂胃酸分泌節(jié)奏。重口味飲食會持續(xù)刺激胃黏膜，長期積累可能引發(fā)炎癥反應。王星特別指出，邊看手機邊吃飯的習慣值得警惕：“專注進食不僅能促進消化液分泌，還能通過充分咀嚼減輕胃負擔。”

針對特殊人群的養(yǎng)胃策略，王星給出建議：老年人應注重高蛋白、易消化飲食，細嚼慢咽避免加重胃腸負擔；孕期女性需在保證營養(yǎng)前提下，避免食用生冷刺激食物；需要熬夜加班的群體，建議晚餐后間隔3小時再入睡，若必須加餐，可選擇蒸南瓜、溫牛奶等食物。

養(yǎng)護胃健康需要系統(tǒng)思維。吃飯速度過快容易導致腸胃功能紊亂。情緒管理對胃腸功能的影響同樣顯著，焦慮、抑郁等負面情緒可能通過“腦腸軸”引發(fā)胃部不適。中醫(yī)四季調養(yǎng)理念也值得借鑒：春季適當食用香椿、薺菜等辛溫發(fā)散食材，夏季多食冬瓜、苦瓜等利濕食物，秋季以銀耳、蓮藕滋陰潤燥，冬季用生姜、羊肉溫補驅寒。

“與其追求某種特效食物，不如建立健康的生活方式?！蓖跣钦f，按時定量進餐、保持愉悅心情、保證充足睡眠，這些看似平常的生活習慣，正是養(yǎng)護胃健康最有效的良方。

來源：《人民日報》（2025年04月10日第15版）

一審 | 謝莉娜

二審 | 張明

三審 | 李造雄